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“桂林米粉”做行业整合 将首创“进京”集中营销
发表时间:2018-12-10 20:38来源:中新网广西

摘要提示:“2018广西特产行销全国行动桂林米粉北京产销对接活动”将于11月19日在北京拉开帷幕。“桂林米粉”等名优特产“组团”进京,将进行集中产销推介,“零距离”向北京市民以及中外游客分享桂林“升级版”城市“好礼”,递上一张全新的城市名片。

图为桂林鲜米粉系列产品。资料图

  中新网广西新闻11月16日电(赵琳露)“2018广西特产行销全国行动桂林米粉北京产销对接活动”将于11月19日在北京拉开帷幕。“桂林米粉”等名优特产“组团”进京,将进行集中产销推介,“零距离”向北京市民以及中外游客分享桂林“升级版”城市“好礼”,递上一张全新的城市名片。

  据悉,本次活动由广西壮族自治区商务厅和桂林市人民政府主办,桂林市商务局承办,北京广西商会、北京桂林商会协办,将以“山清水秀美桂林,绿色生态好产品”为主题。

图为临时米粉街热销情景。资料图

  对接活动,不仅搭建了米粉文化综合展示厅,推出了线上互动和线下体验等方式,立体推介“桂林米粉”,深度展示当前桂林米粉产业发展的全新气象。届时,与会者能进一步了解到桂林米粉产业发展走向规模化、产业化、标准化、绿色化发展之路。

  与此同时,罗汉果、桂花糕等桂林特色品牌产品也将集体亮相。据介绍,活动全程设有免费品尝、商贸接洽、优惠采购等互动环节,36家供应商和来自全国的80余家采购商参加,并向公众开放。

图为来自美国的游客在品尝桂林米粉。资料图 李凯 摄 

  桂林米粉不仅是具有两千年发展历史的桂北传统美食,因其风味独特,曾被美国有线电视新闻网评选为14道最令中国人魂牵梦绕的“思乡菜”之一,2011年,“桂林米粉”被正式核准为国家地理标志证明商标。现如今,全产业链整体推进,桂林米粉产业正向着2020年实现百亿产值的目标奋斗迈进。

图为游客一边饱览漓江风光一边品尝桂林米粉。资料图 唐侃 摄

  统计数据显示,2017年,桂林米粉产业总产值接近70亿元,实现增加值占GDP比重为2.3%左右。目前一批能够向外扩张的创新企业不断发展壮大,在一批企业的引领下,湿米粉保鲜技术瓶颈实现突破,湿米粉保鲜期延长至12 个月,如咖啡机式的米粉自助冲泡速食机等新产品得到设计研发,桂林已初步形成生产、加工、配送、销售较为完整的产业体系。

图为德国徒弟“Gerrit”两赴桂林学做传统米粉。资料图 唐艳兰 摄 

  今年9月,桂林米粉首次走出国门,桂林一家企业生产的1批462件、重2.68吨、货值9463美元的桂林米粉启运出口加拿大,实现桂林米粉首次出口。此外,桂林米粉出口东盟市场也正在全力推动。(完)

 

 

 

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